袋泡茶加工发展的4种表现形式,你知道吗？

随着生活节奏的加快，袋泡茶以其清洁卫生、冲泡简易、携带方便的冲泡方式，得到不少爱喝(hē)茶的年轻人的宠爱。但现阶段，由于饮茶习惯、袋泡茶质量、缺少有(yǒu)知名度的品牌等原因，袋泡茶在我國(guó)茶叶市场中的占比虽然逐年在上升，但总值仍低于全球平均水平。

為(wèi)了我國(guó)袋泡茶加工产业的发展，浙江大學(xué)的童启庆教授在作“关于袋泡茶生产加工的几点探讨”演讲时说提出了袋泡茶以下4种表现形式：

 1.纯茶型袋泡茶，宜适当添加中高档产品的份额，并可(kě)从同类茶的香型、味型和汤色类型等方面區(qū)别，根据區(qū)域适销性以及人们对茶的色、香、味要求生产出不同的产品。如红茶因水质不同而有(yǒu)口味上的奇妙差异，可(kě)选择经过认证的无公害茶生产基地出产的质料制造产品，也可(kě)将茶叶按必定份额标准磨碎，成為(wèi)可(kě)用(yòng)冷水直接冲泡的袋泡茶。

　　2.香味型袋泡茶，传统的是用(yòng)熏制好的茶如茉莉花(huā)草(cǎo)茶等，另外还可(kě)以开发香料茶如熏衣草(cǎo)等单独做成袋泡茶，也可(kě)配合适量茶叶，有(yǒu)安神、美容作用(yòng)。

    3.保健型袋泡茶，传统的保健茶更注重于药用(yòng)功能(néng)而忽略了口味，因而消费者不太承受。要考虑通过工艺加工等添加保健茶的色、香、味，在近百种可(kě)以入药的花(huā)卉中，适宜饮用(yòng)的约有(yǒu)20余种花(huā)卉，如雪(xuě)莲、玫瑰、百合等，利用(yòng)鲜干花(huā)的不同保健功效与茶般配，花(huā)香茶香相得益彰，另有(yǒu)少量药用(yòng)干果如苦瓜、罗汉果等亦可(kě)入茶。

 4.果味型袋泡茶，传统的果味茶是添加香精或果汁喷雾在茶叶上干燥而成，但现在果粒茶遭到喜爱，在袋泡茶中添加各类水果干、葡萄干、菠萝干等，再配以少量的茶叶。

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