娇名袋泡茶加工告诉您,袋泡茶装的都是边角料吗?

2020-12-09 09:34:41 admin 26

袋泡茶,诞生于19世纪末的國(guó)外优点是携带方便,冲泡省时省事,茶渣处理(lǐ)快捷……但是说到袋泡茶,很(hěn)多(duō)人会认為(wèi)里面的茶叶都是一些边角料或碎茶叶填充进去的。娇名袋泡茶加工告诉您,袋泡茶里的秘密。

1908年美國(guó)纽约的一位茶商(shāng)苏里万,為(wèi)了扩大销售,用(yòng)一种小(xiǎo)丝袋装样品茶叶,寄给意向买主品尝。其中有(yǒu)一位买主收到样品后偶然疏忽,连丝袋一起放进杯子里浸泡茶叶,却不想完全出人意料,客户觉得茶叶装在小(xiǎo)丝袋里冲泡后无需清理(lǐ)茶渣,非常方便,随后下了大量的订单。然而交货后,客户却又(yòu)大失所望,因為(wèi)茶叶还是散装的,并没有(yǒu)当初样品的那种方便小(xiǎo)丝袋,于是引起了客户的抱怨和投诉。

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苏里万果然是个聪明的商(shāng)人,从这件事中受到启发,马上用(yòng)薄纱布代替丝绸做成了小(xiǎo)茶袋,加工成新(xīn)型的小(xiǎo)袋茶叶,上市就受到了消费者的喜欢。这个小(xiǎo)发明给苏里万带来了巨大的利益,世界上第一个茶包就这样诞生了!

但因我國(guó)独有(yǒu)的几千年茶文(wén)化,中國(guó)人喝(hē)茶讲究。品茶的过程不仅局限于茶汤的滋味和香气,同时也包括了欣赏茶叶在水中的形态(赏叶底)。因此,在评价一款茶叶的优劣时,叶底的形态也是很(hěn)重要的参考。

但是國(guó)外的茶叶也是从中國(guó)传过去的,他(tā)们并没有(yǒu)悠久历史去传承和发扬中國(guó)茶文(wén)化,就如同我们没有(yǒu)咖啡文(wén)化一样。西方人最初只是单纯迷恋茶叶带来的愉悦口感。虽然后来的英式下午茶也自成一套茶文(wén)化體(tǐ)系流传至今,但英式下午茶更多(duō)强调的是喝(hē)茶过程中的礼仪和调饮,而非围绕茶叶本體(tǐ)形成的文(wén)化。因此对西方人来说,茶叶的形态并不重要,口感、香气、方便才是更重要的。

袋泡茶加工

我國(guó)较早出现的袋泡茶品牌是立顿。很(hěn)多(duō)喜欢喝(hē)茶的白领,因工作节奏快,没有(yǒu)时间静下来慢慢品尝一杯茶,便会选择袋泡茶。还有(yǒu)因袋泡茶方便和价廉的特点,大部分(fēn)快捷酒店(diàn)也会选择袋泡茶,放在客房里,供客人免费使用(yòng)。

因袋泡茶本就是西方传过来的,大多(duō)都是以红茶和花(huā)茶為(wèi)主(西方人喜欢饮用(yòng)的茶类)。当然,為(wèi)了迎合东方市场,他(tā)们也有(yǒu)绿茶等产品推出。因此在國(guó)外,会用(yòng)比较优质的红茶茶叶原料,经过CTC的加工,做成红碎茶。这种加工方式会使得茶叶变得更细碎,方便包装,在冲泡时更利于茶叶内容物(wù)质浸出。包括我们在街(jiē)头奶茶店(diàn)买的调饮茶饮料,几乎都是这种茶叶调制的。

虽然CTC红碎茶看起来也像是传统工艺下产生的茶叶碎末,但不同的是,这些碎末茶是由采摘、加工、运输不当等原因,被迫成為(wèi)了低等的边角料碎茶,而CTC红碎茶则是另外一种加工工艺。比如与安徽祁门红茶、大吉岭红茶并称為(wèi)世界三大红茶的、斯里兰卡顶级锡兰红茶,也是碎茶形态。

所以,袋泡茶oem包里的的碎末状茶是由加工方式决定的,并非由茶叶本身的品质决定的。本文(wén)也并非说袋泡茶就都是优质茶叶做成的,如果加工前的原料本身就比较低劣,再用(yòng)何种加工方式,都掩盖不了茶叶劣质的本质,这一点娇名袋泡茶加工提醒茶友们一定要分(fēn)清楚哦!

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