藤茶的做法

  組成：藤茶不但是一種綠色飲品，更是一種效性能(néng)很(hěn)強的茶奇葩，産(chǎn)于湖(hú)北恩施來鳳縣的金祈藤茶為(wèi)，獲得了地理(lǐ)标識認證，北緯30度的地理(lǐ)環境，造就了來鳳藤茶在“植物(wù)總黃酮含量”、“硒元素含量”、“營養成分(fēn)的性”三個方面表現突出，它含有(yǒu)人體(tǐ)所需的蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪、胡蘿蔔素、維生素以及人體(tǐ)所需的鐵、鋅、鈣、鎂、鉀、鈉等微量元素。

  特點：它含有(yǒu)豐富的黃酮、氨基酸、維生素和人體(tǐ)必需的微量元素。依據醫(yī)學(xué)科(kē)學(xué)院營養與食品衛生所營養成分(fēn)分(fēn)析結果，每100g産(chǎn)品水分(fēn)9.4g,熱量為(wèi)291千卡，主要營養素蛋白質(zhì)20.4g、脂肪0.8g、胡蘿蔔素5.23mg、維生素E6.32mg、鐵10.1mg、鋅1.58mg、鈣411.3mg、銅0.67mg、鎂121.6mg、硒10.62μg，含有(yǒu)豐富的黃酮類化合物(wù)。與《食物(wù)成分(fēn)表》茶葉類相比，其營養成分(fēn)較齊全，優于一般茶葉，尤其是黃酮類化合物(wù)和硒的含量遠(yuǎn)高于綠茶和花(huā)茶。藤茶富含硒，元素符号為(wèi)Se，它是人體(tǐ)所必需的微量元素。