取消
清空記錄
曆史記錄
清空記錄
曆史記錄
茶,是以茶為(wèi)主要原料,根據時令或體(tǐ)質(zhì)等因素,配合不同食材或材制作(zuò)的茶飲品,以飲茶的方式達到的目的。
體(tǐ)質(zhì)各異飲茶也有(yǒu)講究。燥熱體(tǐ)質(zhì)的人,應喝(hē)涼性茶,虛寒體(tǐ)質(zhì)者,應喝(hē)溫性茶。
燥熱體(tǐ)質(zhì)者喝(hē)涼性茶;腸胃虛寒,平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人,應喝(hē)性茶或溫性茶,低下或久初愈患者,可(kě)服用(yòng)靈芝茶,老年人适合飲用(yòng)紅茶及普洱茶。
茶原為(wèi)南方的嘉木(mù),茶葉作(zuò)為(wèi)一種的飲品,它是古代南方人民(mín)對飲食文(wén)化的貢獻。三皇五帝時代的神農有(yǒu)以茶的故事流傳,黃帝則姓姬名(míng)荼,荼即古茶字。
茶樹早出現于雲貴高原、西雙版納地區(qū)。《神農本草(cǎo)經》自戰時代寫起,成書于西漢年間。這部書以傳說的形式,搜集自遠(yuǎn)古以來,勞動人民(mín)長(cháng)期積累的知識,其有(yǒu)這樣的記載:“神農嘗百草(cǎo),日遇七十二毒,得荼而解之”。據考證:這裏的荼是指古代的茶,大意是說,遠(yuǎn)在上古時代,傳說的帝,親口嘗過百草(cǎo),以便從發現有(yǒu)利于人類生存的植物(wù),竟然之内多(duō)次毒。但由于服用(yòng)茶葉而得救。這雖然是傳說,帶有(yǒu)明顯的誇張成份,但也可(kě)從得知,人類利用(yòng)茶葉,可(kě)能(néng)是從開始的。這也就是早關于茶的記載。